Nesta receita vou mostrar como fazer uma salada Olivier, mas não será uma salada comum, ao invés do componente carne conterá salmão! A salada preparada de acordo com esta receita acaba sendo muito saborosa e incrivelmente macia. Se quer surpreender os seus amigos com uma salada inusitada, então esta receita é perfeita para isto! Tome nota!
Ingredientes: Salmão levemente salgado, Batata, Cenoura, Pepino, Ervilha, Ovos, Maionese, Endro;, Sal;
Método de cozimento:
Recomendo começar fervendo batatas, ovos e cenouras. Isso levará cerca de 15-20 minutos.
Enquanto o resto dos ingredientes está fervendo, tire a pele do salmão. E corte em cubos, do tamanho de uma ervilha. Corte os pepinos frescos em cubos do mesmo tamanho. Transfira os pepinos e o salmão para uma tigela funda. Adicione 100 gr. ervilhas verdes.
Descasque e corte as batatas cozidas, os ovos e as cenouras, tendo o cuidado de coincidir com o tamanho dos ingredientes picados que cortamos antes. Isso é feito para que a consistência da salada seja considerada o mais uniforme possível. Colocamos em uma tigela com salmão, pepino e ervilhas.
Adicione a salada a gosto e tempere com 4 colheres de sopa. maionese e mexa. Nós espalhamos a salada em uma travessa, se desejar, decore com ervas, por exemplo, um raminho de endro. Bom apetite!
Vídeo de receitas culinárias: