Agora é a hora desta salada tão famosa e tradicional para todas as almas russas.
E que uma vez começou como um molho com um aperitivo ou "maionese de caça" de Monsieur Lucien Olivier, e em sua composição havia tetrazes avelã e caviar prensado e, nos tempos soviéticos, frango barato e depois linguiça apareciam lá - ainda adoramos amar!
Portanto, sugerimos não entrar em disputa se adicionar uma maçã ou não, linguiça cozida ou frango cozido, pepino em conserva ou fresco.
Junte-se a nós e descubra de que outra forma pode cozinhar o "Olivier" sem perder o seu sabor tradicional.
"Olivier" com camarões. Tudo é igual à receita clássica soviética, exceto que em vez de salsicha, camarão e pepino devem ser frescos.
Você também pode adicionar um pouco de queijo ralado para uma iguaria.
"Olivier" com abacate. Sim, este produto não é colocado em todos os lugares agora. Qual é o segredo dele? O fato de a própria fruta ou vegetal não ter nenhum sabor ou cheiro próprio fortemente pronunciado.
Portanto, ele não vai estragar nada com certeza, e sua estrutura oleosa adicionará saciedade e seriedade a qualquer salada, ao mesmo tempo que a torna até certo ponto saudável. Quase PP!
"Olivier" com peixe vermelho. Isso é um luxo! Quem já tentou fazer "Olivier" sem salsicha ou carne, colocando nele um peixe vermelho levemente salgado, há muito que se deliciava!
Isso é realmente muito, muito saboroso! Pepinos, por falar nisso, são melhores nas duas opções. Ou seja, salgado e fresco.
"Olivier" com a língua. Especialmente não é diferente do tradicional. É esse o custo dessa mesma linguagem.
Bem, também na versão restaurante, as cebolas são necessariamente fritas nesta salada ao estado de batata frita.
"Olivier" com aipo. Este último vai apenas para a salada de pecíolo. Freqüentemente, são substituídos por algumas ou mesmo todas as batatas. Mas esta receita é da mesma série da maçã. Tudo a gosto e desejo.
Como você prepara o seu "Olivier"?
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