Se você já está cansado de "Herring sob um casaco de pele" na mesa do Ano Novo, sugiro que prepare sua salada preferida de forma um pouco diferente. Posso garantir que todos os convidados vão querer experimentar esta salada. Portanto, anote a receita.
Preparação:
Precisamos de uma cavala salgada. Você pode comprar na loja, mas eu prefiro salgar eu mesmo - adaptei para salgar a cavala em um saco. No final do artigo, deixarei um link para a receita de salga.
Cortamos a cavala em filetes, cortamos em cubinhos e colocamos no fundo da saladeira. Polvilhe com cebolas picadas.
Em seguida, coloque as batatas cozidas raladas, depois as cenouras e as beterrabas. Em geral, fazemos todas as mesmas camadas do tradicional "arenque sob um casaco de pele". Minhas camadas estão nesta sequência, você pode fazer isso do seu jeito. Sei que muitos colocam batatas na primeira camada e peixes na segunda.
Lubrifique a superfície com maionese, decore com ervas e leve à geladeira por 3-4 horas para que a salada fique de molho. Então nós servimos. Muito saboroso!
Bom apetite e feliz ano novo!
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