Salada "Para os queridos convidados" é uma deliciosa e leve combinação de peixe salgado, abacate e repolho crocante. É vitamina e saudável.
A salada acaba sendo leve e saborosa, todos os ingredientes combinam perfeitamente entre si.
Em vez de maionese, você pode usar iogurte natural para temperar esta salada. Você apreciará especialmente o fato de que esta salada é preparada em literalmente 10 minutos.
Ninguém vai recusar uma salada dessas!
E na receita vou compartilhar um hack da vida sobre o que fazer se você comprasse um abacate verde.
Ingredientes:
- Kaupsta Peking - 300 g
- peixe vermelho salgado - 200-300 g
- abacate - 2 unid.
- maionese - 2 colheres de sopa. eu.
- sal a gosto
- caviar vermelho salgado - para decoração
Receita passo a passo
1. Vamos preparar todos os ingredientes.
Lave 2 abacates maduros e corte em 2 partes. O abacate maduro é facilmente destacado da pele com uma colher de sopa.
2. Se você comprou frutas verdes, para que o abacate amadureça rapidamente e se torne macio e saboroso, você precisa pegue uma caixa de papel sem furos ou um saco de papel grosso e coloque um abacate e uma maçã madura nela, ou banana.
Feche a caixa e deixe tudo em temperatura ambiente por 2 a 3 dias.
3. Corte os abacates descascados em cubos.
Pique em pedaços 300 g de couve chinesa com uma faca.
4. Corte 3 tiras finas de um pedaço de peixe vermelho salgado para decorar a salada.
Corte o resto do peixe em cubos. No total, você precisará de cerca de 200-300 g de peixe vermelho salgado.
5. Coloque o repolho picado, o peixe picado e o abacate preparado em uma tigela.
Salgue a salada a gosto e apimente, não se esqueça que o peixe e a maionese já estão salgados.
Enchemos tudo com 2 colheres de sopa. maionese e misture. A maionese nesta salada pode ser substituída por iogurte espesso e sem açúcar.
6. Transferimos a salada para um prato no qual a serviremos à mesa.
Torça rosas com tiras de peixe.
Colocamos rosas em cima da salada.
Também salada, se desejar, você pode decorar com caviar vermelho.
A salada está pronta, você pode servir na mesa.
A salada "Para os queridos convidados" revelou-se muito saborosa e inusitada. É perfeito para a mesa festiva e, o que é mais agradável, é preparado muito rapidamente em literalmente 10 minutos.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com