#newyear Abóbora pela qual me apaixonei recentemente, há alguns anos e desde então me interessei por receitas para cozinhar este vegetal maravilhoso👍😋👍 e aqui está uma delas que quero compartilhar com vocês ...
Ingredientes: abóbora fresca (crua), sal, farinha de arroz, óleo de mostarda, verduras a gosto e desejo
Método de cozimento:
Lave a abóbora, corte em pedaços grandes e limpe as sementes e a polpa, retire a crosta superior.
Corte em pedaços pequenos de 2-3 mm de espessura.
Despeje a farinha em um prato e acrescente levemente (se não for salgada, então é melhor adicionar sal quando a segunda frigideira for frita).
Coloque os pedaços de abóbora no óleo aquecido em uma frigideira e frite em fogo médio por 1-2 minutos de cada lado.
Coloque os pedaços de abóbora frita em uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo.
Em seguida, coloque em um prato e decore com ervas ou vegetais (eu só comi coentro) e abóbora era muito pequeno, mas comi o suficiente para um lanche não vou escrever aqui sobre os benefícios deste maravilhoso vegetal! Bom apetite, pessoal🥰