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Quer fazer biscoitos de chá caseiros rápidos para mimar seus entes queridos? Então prepare-se!
Há algum tempo postei no meu canal uma receita de biscoitos deliciosos e inusitados cujo ingrediente principal é o queijo fundido. É preparado de forma muito simples e rápida.
Se você ainda não viu essa publicação, vou deixar um link para a receita no final deste artigo.
Hoje quero chamar a atenção de mais uma receita de biscoitos muito saborosos e realmente recordes. Requer um mínimo de ingredientes para cozinhar, mas você acaba com uma assadeira inteira de biscoitos.
Certifique-se de que experimenta, e os amantes da confeitaria de biscoitos irão apreciar!
Ingredientes para cozinhar:
Ovo de galinha - 1 peça.
Açúcar (ou açúcar em pó) - 70 g
Manteiga - 60 g
Farinha de trigo - 80 g
Vamos começar ...
Para esta receita, uso um ovo de galinha inteiro para deixar o biscoito macio.
Se você preferir uma textura mais nítida, use 2 proteínas ... E as gemas podem ser usadas, por exemplo, para untar alguns assados no forno.O ovo deve ser dividido em gema e clara.
Coloque a gema em uma tigela com a manteiga amolecida, acrescente o açúcar e bata na batedeira por um tempo.
Esta mistura ficará ligeiramente branca e o açúcar derreterá.
Agora, os batedores da batedeira lavam rapidamente e bata a clara do ovo até formar uma espuma. E agora o mixer pode ser removido.
Adicione toda a farinha à mistura de ovo e óleo e mexa com uma colher ou espátula.
Em seguida, em várias etapas, introduza a clara do ovo, misture delicadamente.
Você deve obter uma massa de biscoito macia e macia.
Agora você precisa de um saco de confeitar para colocar os biscoitos na assadeira. Mas, nem todo mundo tem - nem todos os confeiteiros! Nesse caso, uso uma sacola de comida comum descartável. Colocamos toda a massa nela - e você pode notar que tem muito pouca massa, porque o peso total dos ingredientes é um pouco mais de 200 g, mas vai sobrar muitos biscoitos!
Corte a ponta do saco literalmente 0,5 cm e com movimentos suaves coloque as tiras de massa em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Os cookies são assados no forno a uma temperatura de 200 graus, apenas 7-8 minutos. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
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Aqui está uma receita para biscoitos de queijo processado: Aprendi que você pode fazer biscoitos deliciosos com coalhada de queijo processado: estou compartilhando a receita
Atenciosamente, Oksana!