Uma receita maravilhosa para uma saborosa mini-pizza instantânea feita de massa de fermento com salame e tomate com queijo e azeitonas no microondas, que o vão surpreender agradavelmente pelo seu excelente sabor qualidades!
Ingredientes: Para massa de pizza:, Água morna, Farinha de trigo, Fermento seco, Óleo vegetal, Açúcar, Sal, Para fazer molho:, Ketchup (tomate macarrão), Maionese, Para fazer 1 pizza:, Salame, Azeitonas, Tomate cereja, Queijo parmesão, Ervas, Para molho de alho:, Alho, Óleo vegetal (Oliva)
Método de cozimento:
Para preparar a massa da pizza, despeje 1/3 colher de chá em uma tigela grande com farinha de trigo premium peneirada colheres de sopa de fermento seco de ação rápida, em seguida, adicione uma pitada de sal, uma pitada de açúcar e misture tudo Ingredientes. Despeje 100 mililitros de água fervida morna, 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma tigela grande, despeje a farinha nela e misture bem todos os ingredientes.
Recolhemos a massa em uma tigela e continuamos a amassar bem com as mãos, após o que coletamos a massa em um caroço e colocamos em um saco plástico, que em seguida, colocamos em um local aquecido por 1 hora, após o que colocamos a massa sobre uma mesa polvilhada com uma pequena quantidade de farinha de trigo e rolar.
Divida a massa em duas partes aproximadamente iguais, conforme a receita, obtêm-se 2 pizzas, a seguir sove um pedaço de massa e estenda com um rolo de massa até obter um bolo fino de 2 milímetros de espessura. Usando um rolo de massa, transfira o bolo para uma assadeira de vidro grossa coberta com pergaminho e forma. Para preparar o molho, coloque 1 colher de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de maionese em uma tigela pequena e misture até ficar homogêneo.
Aplique o molho preparado no bolo em uma camada uniforme, em seguida, coloque o corte em meias argolas sobre ele 3 mm de espessura de 35 gramas de salame seca, cortada em rodelas 2 tomates cereja e cortada em rodelas 2 azeitonas
Esfregue 25 gramas de queijo parmesão em cima das tortilhas em um ralador fino e coloque a bandeja no microondas, que ligamos a pizza por 5 minutos. Para preparar o molho, despeje 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou vegetal em uma tigela pequena, depois esprema 1 dente de alho por meio de uma prensa e misture. Tiramos a mini-pizza cozida do micro-ondas e colocamos o molho de alho por cima, depois cortamos em pedaços e servimos à mesa. Bom apetite!
Assista com atenção meu vídeo passo a passo de receita para fazer uma deliciosa minipizzaria com salame e tomate com queijo e molho de alho no micro-ondas:
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