Como transformar uma simples lula em uma incrível refeição? Muito simples! Queimar!
Squid - é delicioso, dieta, e, ao mesmo tempo alimentos nutritivos, ricos em ácidos graxos essenciais, vitaminas, iodo, cobre e ferro e potássio, tão necessários para o nosso corpo.
Lulas são igualmente delicioso em saladas, aperitivos com legumes e ervas, bem como recheado com vários recheios.
Como cozinhar corretamente?
Para manter o concurso lula e suculenta com um sabor agradável, é necessário saber como preparar o produto corretamente.
Assim, a declaração:
1. lulas necessidade de descongelar à temperatura ambiente.
Se o tempo é curto, a carcaça pode ser preenchido com água fria, e eles são muito mais rápidos descongelada.
! importante Não é recomendado usar água quente para degelo mariscos, caso contrário ele irá se tornar resistente e secar.
2. Após o descongelamento as lulas devem ser cuidadosamente limpos a partir do filme e da cartilagem.
3. Em seguida, retire o interior das lulas, remova a cartilagem e remover o interior da carcaça.
4. A fim de não danificar a carcaça, o filme necessário para retirar a lula como uma meia.
5. Lower lulas em água fervente por alguns minutos. Quanto menor for o melhor, como para qualquer outro frutos do mar.
Volume da ua usado para cozinhar lulas devem ser de tal modo que apenas levemente cobertas carcaça molusco.
! importante carne Squid não mais cozidos de 2 minutos. Pronto lulas adquirir uma cor branca e é reduzido em volume.
6. Squid deve ser cozido em pequenas porções, colocando em água fervente não mais do que duas partes.
Em seguida, retire a carcaça com uma escumadeira e continue a cozinhar o próximo lote.
7. Especiarias são adequados para uma variedade de marisco, assim você pode escolher qualquer um de acordo com seu gosto.
Perfeitamente partiu o gosto de branco lula, pimenta preta, fresca ou dill seco, folhas de louro, secas ou frescas salsa, cravo, coentro e manjericão.
8. Em seguida, retire a carcaça, fresco e cozinhá-los delicioso.
Como saladas!
Bom apetite!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!