Alguém pode se surpreender ao ler uma receita em que há uma maçã fresca no molho 😉 Mas, para ser sincero, o aroma do forno era divino e o sabor dos pimentões era bombástico 🤗
Ingredientes: pimentões grandes da variedade ramiro, carne picada - comi porco / boi - estava nas preparações, Coentro fresco, Para o molho:, tomates frescos, maçã pequena - qualquer variedade, açúcar granulado, sal, pimenta do reino, água fervida, azeite, creme de leite e ervas frescas para servir
Método de cozimento:
Salgue a carne picada, pimenta a gosto, adicione verduras picadas. Meus pimentões, retire o caule e as sementes, recheie com carne picada com uma colher de chá. Coloque em uma assadeira.
Moa os tomates e a maçã no liquidificador. Despeje a água, sal, pimenta a gosto, acrescente o açúcar granulado, misture o azeite e despeje o molho sobre os pimentões. Cubra a forma com papel alumínio.
Colocamos no forno pré-aquecido e asse por 40-50 minutos a uma temperatura de 180 graus. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por 15-20 minutos. Concentre-se no seu forno.
Sirva com creme de leite e ervas frescas. Bom apetite 😋