Hoje quero compartilhar uma receita muito útil e deliciosa. Meu filho fica feliz em comer trigo sarraceno com esse molho. Quero falar um pouco sobre a utilidade do trigo sarraceno.
Ingredientes: trigo sarraceno, carne, cebola, pimentão, cenoura, feijão verde, ervas, sal, água
Método de cozimento:
Despeje o trigo sarraceno em uma panela e enxágue várias vezes, em seguida, encha-o com água, um pouco mais alta que o cereal. Acendemos uma grande fogueira. Após a fervura, reduzimos o gás e salgamos o trigo sarraceno. Cozinhe o trigo sarraceno até que toda a água evapore.
Lavamos a carne, cortada em pequenos pedaços. Nós espalhamos a carne em uma panela elétrica, adicione 200 ml. água e definir o programa de “extinção” para 50 min.
Enquanto a carne está cozinhando, cozinhamos os vegetais. Limpamos cenouras, pimentões, cebolas e feijão verde das caudas. Todos os vegetais e ervas são meus. Deixe o feijão inteiro, corte a cebola em meias argolas, o pimentão em tiras e pique finamente os verdes.
A carne deve ser cozida por 10 minutos, em seguida, adicione todos os vegetais, sal, mexa e cozinhe por mais 30 minutos. Em 10 minutos. adicione verduras até ficarem macias. E estamos esperando que a multicooker desligue. Então o prato está pronto. Bom apetite!!! 🎄🎄🎄