❄KBZHU por 100 g: 162,3 kcal 7,1 / 3,2 / 25,7 Peso do prato acabado: 463 g. #fita
Ingredientes: Maçãs ou uma maçã grande (Peso sem casca e sem sementes), Kefir 1%, Farinha de Aveia / Farinha de Aveia, Farinha de Milho, Ovo de Galinha + 1 un. Proteína, fermento em pó, casca de limão ou laranja (opcional), adoçante
Método de cozimento:
Moa a farinha de aveia no liquidificador para fazer farinha.
Adicione a farinha de milho, o adoçante e o fermento aos flocos esmagados.
Em uma tigela separada, misture o kefir, o ovo e as proteínas.
Misture ingredientes secos e líquidos.
Limpamos maçãs ou uma maçã grande, tiramos as sementes com uma ferramenta especial. Corte uma parte da maçã em cubos ou fatias e esfregue a outra em um ralador grosso.
Você também pode ralar as raspas em um ralador fino e adicionar junto com a parte ralada da maçã à massa.
Coloque fatias ou cubos de maçã no fundo da forma (a minha tem 16 cm). 👩🍳Se o molde não for de silicone, é melhor untá-lo com óleo antes de aplicá-lo.
Despeje a massa sobre as maçãs e retire para assar a 180 ° por 30 minutos.
Esfrie a torta pronta e vire-a. Se servido de cima, você pode polvilhar com leite em pó. Bom apetite 😋