Deliciosa e suculenta salada folhada com frango e legumes frescos é perfeita para uma mesa festiva. É muito bonito e brilhante. Servir salada em porções é sempre lindo, claro e muito prático.
Esta salada de frango folhada é rápida e fácil de fazer. Deve ser servido quase imediatamente após o cozimento para evitar que os vegetais pingem. Da quantidade especificada de ingredientes, obtêm-se duas porções de salada. Além disso, essa salada pode ser preparada em um grande anel culinário deslizante sem dividir em porções.
Prepare esta suculenta e deliciosa salada com frango e legumes para a mesa da festa e delicie os seus convidados com o seu sabor brilhante!
Ingredientes:
- filé de frango (cozido ou assado) - 300 g
- ovos cozidos - 2 unid.
- pepino fresco - 1 pc.
- tomate - 1 pc.
- verduras frescas - para decoração
- sal a gosto
- maionese - 2-3 colheres de sopa. eu.
Receita passo a passo
1. Corte o filé de frango assado ou fervido em cubos pequenos.
2. Corte o tomate em quatro partes e corte ao meio com as sementes. Corte a polpa de tomate em cubinhos.
3. Um pepino, três em um ralador grosso.
Divida dois ovos cozidos em clara e gema.
4. Esfregamos as claras em um ralador grosso e três gemas separadamente em um ralador fino.
5. Coloque o anel de plástico descartável no prato em que vamos servir a salada. Para facilitar a retirada do anel, corte-o e prenda as bordas com fita adesiva.
Coloque o frango picado na primeira camada e tampe com uma colher. Aplicamos uma malha de maionese.
6. Espalhamos o pepino ralado e apertamos um pouco. Aplicamos uma malha de maionese.
Coloque as proteínas raladas em uma camada de pepino. Salgue um pouco as proteínas e aplique a maionese.
7. Disponha uma camada de tomates picados. Salgue um pouco esta camada e aplique a maionese.
Aplicar as gemas raladas com a última camada.
8. Remova com cuidado o anel de servir da salada.
Decore a salada com um raminho de endro.
Desta quantidade de ingredientes, obtêm-se duas saladas em porções.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com