Apenas 15 minutos no forno e deliciosos pãezinhos estão prontos. A massa é como penugem! Ninguém vai recusar esses pãezinhos. Nós os comemos com sopa, e simplesmente assim - eles voam muito rápido como tortas. Recomendo a receita do fundo do meu coração - tenho certeza que você vai gostar desses pãezinhos também!
Preparação:
Primeiro, sove a massa de fermento. Em uma tigela, misture 1 xícara de água morna, 1 colher de chá de fermento instantâneo, 1 colher de chá de açúcar e 1,5 colher de sopa de farinha. Mexa, deixe por 10-15 minutos para que o fermento comece a trabalhar.
Agora adicione 1 colher de sopa incompleta de açúcar, 1 colher de chá de sal e 3 colheres de sopa de óleo vegetal. Despeje a farinha peneirada e sove a massa. A farinha leva cerca de 450g.
Cubra a massa com um guardanapo, coloque em um lugar quente por 1-1,5 horas.
Vamos preparar o recheio. Em uma tigela, misture 100 g de queijo ralado, um punhado de ervas picadas e alho. Adicione o alho a gosto - coloquei 4-5 dentes. Pique o alho com uma faca ou ralador / prensa. O recheio está pronto.
A massa saiu, ficou macia, fofa. A gente desenrola, unta com o recheio, enrola e corta, aperta o fundo - como os pães em geral.
Ou você pode fazer de outra forma: divida a massa em 12-16 partes iguais, forme pãezinhos redondos e coloque-os em uma assadeira (unte com manteiga ou cubra com papel).
Em cada pãozinho por cima com uma faca afiada fazemos uma incisão transversal, ou apenas uma incisão, ou então uma depressão e colocamos o recheio de queijo e alho. Além disso, você pode polvilhar com queijo por cima, mas não precisa polvilhar.
Deixamos os pães em uma assadeira por 15 minutos e depois em um forno pré-aquecido a 180-190 graus. Os pãezinhos demoram cerca de 15 minutos para cozinhar.
Só isso)) Tiramos pãezinhos perfumados, macios e muito saborosos e servimos. Bom apetite, meus queridos!
Ingredientes:
água - 1 copo
fermento - 1 colher de chá
açúcar - 1 colher de sopa
sal - 1 colher de chá
óleo vegetal - 3 colheres de sopa
farinha - 450g aproximadamente
queijo - 100g
alho -4-5 dentes
vegetação
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