Esta é uma forma muito simplista de fazer um delicioso prato com sabor asiático. Você só precisa cozinhar dois ingredientes, o que não vai demorar muito.
Sirva imediatamente!
Ingredientes:
- 3 lulas
- 200 gr. Cenouras coreanas
- cabeça de cebola média
- 4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
- sal
- mistura de pimenta
- coentro moído a gosto
Como cozinhar:
1. Descasque as lulas e ferva em água fervente por no máximo 3 minutos. Retire, deixe esfriar e pique em tiras.
2. Corte as cebolas em meias argolas ou cubos e refogue em óleo vegetal. Adicione a mistura de pimenta e coentro moído.
3. Em uma tigela, misture as cenouras e as lulas.
Você pode cozinhar cenouras sozinho. Para isso, é preciso ralar em um ralador especial, misturar com o sal, deixar por 20 minutos para liberar o amargor. Esprema e misture com o tempero de cenoura ao estilo coreano. Alguns adicionam mais vinagre.
4. Com cuidado e com a maior precisão possível despeje a salada com óleo quente com cebola e especiarias, misture, deixe esfriar. Cubra os pratos com um prato ou tampa e leve à geladeira por 1 hora.
5. Sirva as lulas heh com cenouras geladas. Às vezes, esse prato também é chamado de lula marinada em coreano.
Sementes de gergelim e ervas opcionais.
Boa sorte e saúde!
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Obrigado por ler até o fim!