Pensei na possibilidade de pôr a mesa para o Ano Novo de acordo com o verdadeiro cânone russo, mas sem tangerinas, Olivier e champanhe.
São esses três componentes que se acredita que fazem da noite de 31 de janeiro a 1º de janeiro um "Ano Novo", mas afinal todos nós sabemos: isso é "trouxe de fora "um feriado, e na Rússia o Natal era tradicionalmente celebrado, digo isso periodicamente nos comentários dos campeões das antigas tradições escrever.
Esses defensores costumam declarar - na noite de 31 de dezembro para 1º de janeiro, você precisa dormir, e não sair para caminhar e se entregar à gula, como nossos ancestrais faziam.
E então decidi descobrir, não é?
Acontece que não.
A confusão surge (e muita) por causa das datas, ou melhor, por causa do calendário - afinal, agora 1 ° de janeiro no estilo antigo - 14 de janeiro no novo estilo.
E no calendário de 1º de janeiro (de acordo com o velho estilo) já havia um feriado - Dia de Vasilyev, St. Basílio de Cesaréia (e, além dele, existem muitos outros). Mas todas as festividades caíram na noite de Vasilyev - a noite de 31 de dezembro, ele era chamado de maneira diferente em diferentes lugares, em algum lugar - Generoso, em algum lugar - Oat, em algum lugar ele era chamado de Vasiliev, e em algum lugar - geralmente Melanin, porque em 31 de dezembro, Malanya caiu no calendário. Romano.
Ao mesmo tempo, a mesa do dia 31 de dezembro deveria ser farta (Malanya é gordo e Malanya é um estômago, isso é sobre ele), e também simbólica.
Como Basílio de Cesaréia era considerado o santo padroeiro da criação de porcos, sempre houve um leitão - em muitos lugares ele era chamado, e era chamado, de Cesariana.
Claro, o tradicional kutia de trigo estava na mesa sem falta - este é um prato ritual.
E, claro, pão - na forma de pão ou pãezinhos, panquecas ou tortas, tudo dependia das tradições da região.
Além disso, sim, as celebrações podiam durar a noite toda. Evliya elebi, uma viajante otomana do século 17, escreveu sobre a noite de 31 para 1º de janeiro:
- Naquela noite - a noite da geada mais forte - os kafirs fizeram um banquete para o abate de porcos. Os disparos festivos de rifles e canhões continuaram até de manhã.
Então, como você pode ver, na noite de 31 de dezembro para 1º de janeiro, nossos ancestrais não ficaram entediados. Nosso calendário, é claro, foi alterado, marcando 11 de janeiro. Mas as tradições da festa podem ser emprestadas.
Você gostaria de tentar?