Vou te dizer agora como simplificar sua vida e cortar o queijo perfeitamente em exatamente 1 minuto. Esta é a maneira mais fácil que conheço e quero compartilhar com você. Na véspera das festas de fim de ano, isso será especialmente importante quando você precisar fazer um lindo prato de queijos em um banquete.
Mas primeiro, um ponto importante: a peça que você vai cortar deve ser uniforme - então as peças ficarão lindas.
E agora sobre como cortar o queijo de maneira uniforme e precisa. Vou te contar como estou há muitos anos:
Se o queijo for macio, ao fatiá-lo "enruga" e fica feio e desleixado. Não estamos a falar do tipo de queijo agora, mas sim da sua "elasticidade".
Portanto, nossa tarefa é tornar isso mais difícil. Para isso, coloco o queijo no freezer por um curto período, literalmente 5 minutos, para tirar essa maciez. O queijo deve ser bem refrigerado, mas não congelado.
Bem, agora o truque principal da vida: pegamos um descascador de legumes e o usamos para cortar o queijo. O descascador corta perfeitamente: fino, uniforme, rápido!
Assim que o prato de queijo estiver pronto, você passará alguns minutos nele. Bem, isso é tudo - você pode servir na mesa.
Bom apetite, meus queridos! Escreva nos comentários como corta o queijo? É interessante conhecer seus caminhos também!
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