costeletas de peixe despretensiosa. Para eles precisam cavala fresca, pouco cevada e woo-a-la!
ingredientes:
1 carcaça cavala
1 pc. cebolas
Um copo cevada cozida
ovo
sal
pimenta
óleo para fritar
preparação:
1. Para corte de filé de cavala, remover todos os ossos e pele. Cavala - peixe em vez oleosa, por isso é bem limpos.
Passar o peixe por meio de um moinho de carne.
2. Ferva cevada em água e sal até ficar macio. Você vai precisar de 1 xícara de cevada pronto.
3. Barley percorrer um moedor de carne e misture com carne picada.
4. Casca de cebola e pique finamente. Você pode usar as cebolas verdes.
5. Mistura-se o peixe triturada com cevada e cebolas. Para dirigir a ele um ovo.
6. Picada amassar, o sal e tempere com pimenta.
7. Forma de carne picada hambúrgueres redondas e rolo opcional em farinha ou pão ralado.
8. Pré-aqueça uma frigideira no óleo vegetal.
9. tartes peixe frito em óleo de ambos os lados até agradável castanho.
hambúrgueres colocar um pano ou papel toalha para remover o excesso de óleo.
costeletas prontos cavala enfeitar com verdes e despeje óleo.
Sirva costeletas com cavala cevada e cebola com o seu prato favorito ou salada de legumes.
! importante apenas adequado para tartes de cavala dados. É melhor tomar as carcaças em um maior e corte em filetes até que estejam completamente descongelado.
Em vez de cevada pode tirar fotos, mas não é bem o sabor e consistência da carne.
Costeletas da partir de cavala são obtidos anormal, em comparação com outros peixes.
By the way, se você não faz como a cevada, a carne picada de peixe, despeje um pouco de leite e adicione um par de punhados de farinha de aveia. Burgers vir também bem sucedido!
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!