“Olá, meu nome é Oksana! Saudações a todos que viram minha página. Espero que minhas receitas sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se! 👍
✅👌 Existem dezenas, senão centenas, de receitas de saladas de caranguejo. Mas você definitivamente ainda não preparou uma salada de caranguejo!
✨ Há uma acidez agradável nos cogumelos em conserva e na suculência de uma maçã doce.
✨Estes, à primeira vista, ingredientes incompatíveis “soam” muito saborosos num prato. Experimente - tenho certeza que você vai adorar! 🥰
📕 Para cozinhar, você precisará de: 🥙
Caranguejo em pau -200 g
Cogumelos em conserva - 150 g
Maçã doce pequena - 1 peça.
Ovos de galinha - 3 unid.
Cebola verde - 2-3 talos
Salsa - 2 raminhos
Sal a gosto
Maionese - 1-2 colheres de sopa. eu.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Cozinhe os ovos por 7-9 minutos após a fervura e depois mergulhe-os em água gelada. Quando esfriar, limpe e corte em cubos. Despeje em uma saladeira funda.
Cortamos os palitos de caranguejo primeiro no sentido do comprimento em várias tiras, depois transversalmente para fazer pequenos cubos.
Também cortamos os cogumelos em cubos.
Retire o caroço da maçã e pique a polpa, como os ingredientes anteriores. A casca não precisa ser descascada, desde que não esteja muito áspera ou danificada.
Moa os dois tipos de verduras.
Misturamos tudo em uma saladeira, temperamos com maionese e sal a gosto.
Resta apenas misturar tudo, e a salada está pronta!
Polvilhe com cebolinha antes de servir. Uma combinação de ingredientes muito interessante será certamente apreciada por todos os que experimentam este prato.
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Cozinhe, experimente, Bon appetit! 🍽
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Atenciosamente, Oksana!