Deliciosa e linda salada Tiffany para a mesa festiva. Esta salada tem uma combinação inusitada, mas muito saborosa de filé de frango, queijo, nozes e uvas doces. Se você adora saladas com infusão de frutas, vai adorar esta salada crocante. Além disso, fica muito bonito em uma mesa festiva, como uma verdadeira decoração preciosa. A salada Tiffany é perfeita para aniversários e comemorações de ano novo.
Preparar esta salada com filé de frango e uva é fácil. No entanto, como qualquer salada folhada, ela precisa de tempo para ficar de molho, para que você possa cozinhá-la com segurança na véspera do feriado.
Não deixe de experimentar esta salada com uma combinação arrojada de ingredientes, ela não irá decepcioná-lo!
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g
- ovos cozidos - 4 unid.
- queijo - 150 g
- nozes (amêndoas) - 1/2 xícara
- uvas - 1 cacho
- maionese - 100 g
- salsa - cacho
- tempero de curry - 1 colher de chá eu.
- sal a gosto
- óleo vegetal
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar o filé de frango. Para isso, lave os filés e seque-os com papel-toalha. Esfregue os filés por todos os lados com curry e sal.
2. Coloque o filé numa frigideira quente com um pouco de óleo vegetal. Em fogo alto, frite os filés de cada lado por um ou dois minutos até dourar.
3. Quando a carne estiver levemente dourada, despeje cerca de um copo de água quente na panela, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Coloque a carne acabada em um guardanapo de papel de forma que o excesso de líquido fique como vidro e deixe esfriar.
4. Corte a carne resfriada acabada em cubos.
Coloque a carne picada no fundo do prato, onde serviremos a salada na mesa. Lubrifique a parte superior com maionese.
5. Pique as nozes com uma faca. Se desejar, as nozes podem ser fritas. Coloque as nozes picadas por cima da carne.
Você também pode levar amêndoas para esta salada, mas devem ser fritas.
6. Esfregue o queijo em um ralador fino. Espalhamos com a próxima camada nas nozes.
Unte o queijo com maionese.
7. Três ovos em um ralador grosso e coloque uma camada de queijo.
Também untamos os ovos com maionese por cima.
8. Cortamos cada uva em 2 metades, se as uvas estiverem com sementes, então as sementes terão de ser removidas.
Espalhe as folhas de salsa ao longo da borda da salada.
Decore o meio da salada com as uvas cortadas.
Aqui está uma salada Tiffany tão original e bonita. Assemelha-se a um broche de joalheria ou anel.
Antes de servir a salada, deixe-a de molho na geladeira por 1-2 horas.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com