Semana passada fritei essas costeletas de queijo e linguiça 4 vezes. E não nos cansamos deles - porque são muito saborosos, crocantes, mas macios e suculentos por dentro. Muito saboroso! E essas costeletas são preparadas de forma simples e rápida - tenho certeza que você vai gostar desta receita!
Preparação:
Pegamos 5 salsichas ou salsichas pequenas e picamos muito finamente (também pode levar salsicha cozida). Adicione 200 gramas de queijo ralado (é aconselhável levar variedades que derretam bem).
Adicione 2 ovos, 1 colher de sopa de maionese ou creme de leite e 3 colheres de sopa de farinha. Misture bem para obter uma carne picada homogênea. Se desejar, você pode adicionar um pouco de verde a ele. Não há necessidade de sal! As salsichas e os queijos já estão salgados.
Agora vamos preparar três tigelas: na primeira - farinha, na segunda - um ovo batido, na terceira - migalhas de pão.
Forme costeletas com as mãos molhadas, enrole na farinha, depois mergulhe no ovo e passe na farinha de rosca.
Frite os hambúrgueres até dourar dos dois lados em óleo vegetal. Eles são fritos muito rapidamente - literalmente 3-4 minutos de cada lado.
Servimos as costeletas de imediato, porque é preciso comê-las na hora - ficam mais gostosas quando estão quentes, quando o queijo é tirado. Comemos essas costeletas no café da manhã ou como lanche sem acompanhamento.
Ingredientes:
queijo
salsichas (salsichas, salsicha cozida, fiambre)
ovos
farinha
maionese ou creme de leite
Migalhas de pão
verdes
óleo vegetal para fritar
Bom apetite, meus queridos!
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