Olá amigos! O ano novo está chegando e eu quero algum tipo de variedade, nem todos iguais Olivier sim Arenque sob um casaco de pele. Embora esses veteranos sem idade sempre fiquem bem na mesa e se sintam tão bem no estômago. No entanto, sempre me esforço para tentar algo novo (embora possam ser esquecidos os antigos), não só olivier.
Agora estou falando sobre salada funchose coreana. Você pode cozinhá-lo com vegetais quentes em conserva ou vegetais refogados. Você também pode adicionar carne ou cogumelos lá. Vou cozinhar com frango e legumes refogados.
👇 Salada de frango com macarrão de vidro 👇
Salada de frango coreana com funchose
- Para cozinhar, preciso de funchose, uma espécie de macarrão de "vidro" feito de amido de leguminosa.
- Ajuste os ingredientes quentes ao seu gosto.
Começo preparando a carne. Batendo off filé de frango e corte em tiras. Eu adiciono molho de soja nele. Mexa e deixe marinar.
Meus legumes, descasque e corte em tiras finas. As cenouras podem ser raladas para as cenouras coreanas, se disponível.
Eu corto um repolho chinês ou repolho chinês e, em seguida, um pepino. Também pimentões e pimentões.
Agora fazendo molho. Esfrego o alho em um ralador. Eu adiciono páprica doce e pimenta. Também mel, óleo de gergelim e esfregue. Adicione o molho de soja e mexa.
- Espalho o frango em uma frigideira bem aquecida com uma colher de óleo e frito por 3-4 minutos em fogo alto.
- Em seguida, espalho as cenouras e reduzo o fogo. Eu frito por 1 minuto.
- Eu adiciono pimentões doces e amargos e frito por meio minuto.
- Repolho chinês também é meio minuto.
- Adicione os pepinos e misture. Eu desligo o aquecimento.
FUNCHOSA
Eu ferver a água em uma panela. Para 100 g de funchose você vai precisar de 1 litro de água fervente. Água salgada e mergulhe o macarrão em água fervente. (Leia os tempos de cozimento nas instruções.)
Fecho a panela, desligo o gás e deixo o macarrão por 3 minutos. Então eu escorrai e enxáguo com água fria.
O funchose acabado é quase transparente. Cortei o macarrão com uma tesoura e coloquei em uma saladeira.
Eu espalhei por cima vegetais fritos com carne. Despeje com o molho e mexa.
A salada pode ser servida quente ou fria.
Para uma salada quente, coloque funchose em uma panela com legumes e aqueça.
Amigos, se gostaram da receita, curtam e se inscrevam no meu canal! E desejo bom apetite e que Deus os abençoe!