Salada King Red. Fácil de preparar e, o mais importante, muito saboroso. Para muitos, essa combinação parece incongruente e até estranha, mas recomendo e até insisto que você cozinhe e experimente, garanto que sua opinião vai mudar.
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Receita:
arenque s / s -1pc
queijo -70g
tomates -2-3pcs
ovos -2 pcs
cebolas verdes - a gosto
ou cebola - 1 cebola
Maionese caseira:
óleo vegetal -200ml
ovo -1 pc
mostarda "Haas" -1 colher de chá
suco de limão -1 colher de chá
açúcar -1 colher de chá
sal -1 / 2 colheres de sopa.
MÉTODO DE COZIMENTO
E assim, para começar, vamos preparar tudo, s / s arenque, salguei-me para ter a certeza do sabor.
Separe os filetes e corte em cubos.
Vamos colocar os ovos para ferver e durante este tempo prepararemos maionese caseira com um sabor clássico. provençal.
Despeje 200 ml de óleo vegetal em uma jarra, parta 1 ovo para que a maionese seja 100% manteiga e os ovos estejam em temperatura ambiente.
Adicione 1 colher de chá. açúcar, meia colher de chá. sal e adicione 1 colher de chá. mostarda, mostarda, escolha boa qualidade, o sabor da maionese vai depender disso.
Abaixamos o liquidificador de imersão sobre o ovo e começamos a bater, lentamente levantamos o liquidificador e bata até engrossar. Agora adicione 1 colher de chá. suco de limão. e bata novamente, tudo levará cerca de 1-2 minutos. A maionese está pronta, por conveniência a colocamos em uma garrafa de maionese.
Pique a cebola verde, você pode levar a cebola e picles.
Corte os tomates para que a salada não escorra, retire a caixa de sementes.
ovos cozidos em um ralador grosso, queijo 70 gramas, rale em um ralador fino.
Recolhemos a salada, colocamos o arenque na primeira camada, polvilhamos com óleo vegetal, colocamos a cebola,
unte com maionese.
Coloque os ovos em 2 camadas, unte com maionese, coloque o queijo, a maionese em 3 camadas, coloque os tomates em 4 camadas
unte com maionese, decore com gema de ovo. Salada pronta.
Nós servimos à mesa.
Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo:
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