Se quisermos fazer um café da manhã (ou jantar) rápido, o ideal é fazer talkan. Farinha "viva" rapidamente produzida (um prato meio esquecido).
A vantagem da aveia é que ela é feita rapidamente, é saudável, saborosa e não sobrecarrega o nosso trato digestivo... O menu eslavo sempre incluiu aveia.
Em geral (se gentil), o café da manhã "talkan" é feito com grãos torrados e torrados, moídos em um moedor de café. Mas hoje faremos "nosso talkash" ainda mais rápido.
Ingredientes:
1. Linho - 3 colheres de sopa
2. A aveia é quase um copo
3. Água - 1 copo
4. Mel - 1 colher de chá
Preparação
Despeje a semente de linho e a aveia no moedor. Triture tudo até formar uma massa pulverulenta (cerca de um minuto). Derramado em uma xícara, cheia de água quente, mexendo rapidamente. Deixado na mesa por 3 minutos para embeber.
Antes de usar, adicionamos mel e o que quisermos. (você pode adicionar cereja de passarinho e outra farinha, frutas vermelhas, ralar uma maçã, uma banana, adicionar café para dar sabor ...)
Agitado e bom apetite, queridos amigos! :)
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