Brilhante, suculento, saboroso e muito quente! Preparamos asas inusitadas para encontros de amigos com uma caneca de espuma ou apenas para jantar.
Ingredientes:
- 1 kg de asas de frango (ombro)
- 100g purê de frutas (qualquer bebê serve)
- suco de meio limão
- 100g molho de tomate (não ketchup!)
- 3 colheres de sopa. eu. molho de soja
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa. eu. Saara
- 1 Colher de Sopa. eu. tempero para carne ou frango com páprica e ervas
Como cozinhar:
1. Em uma tigela, misture os temperos, o tomate e o molho de soja, o purê de frutas, o suco de meio limão, o alho picado e o açúcar. Não é necessário sal nesta receita.
Você pode usar extrato de tomate misturado com água.
2. Divida o molho em três porções. Use uma parte para marinar as asas.
Coloque o frango na marinada, mexa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Quanto mais tempo você marinar, melhor.
Para lavar menos louça depois, esse processo é mais conveniente de fazer em um saco apertado.
3. Coloque as asas em conserva em uma assadeira, levemente regada com óleo.
4. Asse as asas pelos primeiros 20 minutos em papel alumínio a 200 graus. Em seguida, retire e unte as asas com a segunda parte do molho com um pincel.
5. Asse por mais 20 minutos.
6. Na hora de servir, as asas quentes prontas são untadas com molho pela terceira vez bem na forma.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!