Se adora assar mas não gosta de se preocupar com a massa por muito tempo, então esta receita é para si!
Pãezinhos de coalhada deliciosos, arejados, macios e fofos em apenas 20 minutos. Sem fermento!
Esses pãezinhos são ideais para o café da manhã, você pode levar para o trabalho, levar seu filho para a escola.
Para fazer pães você precisará de:
Queijo cottage - 300 gr.
Farinha de trigo - 280 gr.
Ovos de galinha - 2 unid.
Leite - 40 ml.
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Açúcar - 40 gr. (Tomei 25 gr.).
Fermento em pó - 10 gr.
Baunilha ou canela - sua escolha.
Uma receita passo a passo para fazer pãezinhos deliciosos:
Minha receita de vídeo para fazer pães, você pode ver o que eles têm dentro:
Eu adiciono leite à coalhada. Deixo 2 colheres de sopa. leite para untar pães.
Adendo: se usar queijo cottage granulado, interrompa com o liquidificador até que fique cremoso ou passe na peneira.
Em seguida, adicione os ovos, açúcar, baunilha ou canela, óleo vegetal. Misture tudo bem, você pode usar um liquidificador ou um batedor manual.
Comente: Eu tenho açúcar de cana (marrom), então a cor dos pães vai ficar um pouco escura.
Eu adiciono o fermento à farinha, misture.
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Peneiro a farinha numa peneira e coloco em partes na massa da coalhada, sove a massa.
A massa deve ficar pegajosa - é isso!
Eu unto minhas mãos com óleo vegetal e formo uma bola (qualquer formato é possível). Coloquei os pãezinhos no pergaminho distantes uns dos outros, os pães vão subir muito bem!
Eu unto os pães com o leite restante.
Asse a uma temperatura de 180 graus 15-20 minutos até o marrom dourado.
Deixe esfriar um pouco e, entretanto, coloque a chaleira no fogo. Aproveite o seu chá!
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