Receita para fazer salada de beterraba sem adicionar maionese. Uma combinação original de sabores e benefícios.
Todos nós adoramos aquela mesma salada de beterraba com alho e maionese, na nossa família ela era mais popular que a mesma salada, mas com cenoura. Há muito tempo substituo a maionese nesta salada por óleo vegetal. Mas outro dia encontrei na Internet uma receita de beterraba ao estilo bávaro, que deixa a beterraba mais saborosa na ranhura. Não consigo guardar segredo da receita, compartilho ...
Sempre cozinho beterraba para essas saladas. Portanto, ele mantém seu sabor e cor brilhantes. Enrolo duas pequenas beterrabas em papel alumínio e coloco no forno. Asso a 180 graus por cerca de 1,5 horas. Depois, deixo esfriar na mesma folha.
Em seguida, esfrego as beterrabas descascadas com um ralador e as envio para a saladeira. Agora, a coisa mais interessante - "sabores"!
Além do óleo vegetal, você deve adicionar raiz-forte, literalmente meia colher de chá para duas pequenas raízes. Adicione também sal a gosto, açúcar, suco de limão (obrigatório) e pimenta-do-reino. Misture tudo bem e sirva.
Apesar da composição bastante simples, o aperitivo revela-se incrivelmente saboroso. Se servido de maneira adequada, pode até ser servido na mesa festiva. Abaixo vou escrever a quantidade exata de ingredientes, mas você precisa começar pelas suas próprias preferências, tudo é muito aproximado. Você pode querer adicionar mais suco de rábano ou limão; em geral, você deve tentar.
Ingredientes:
- Beterraba 2 peças pequenas
- Óleo vegetal 1 colher de sopa
- Mesa de rábano: 1 colher de chá rasa
- Sal a gosto
- 0,5 colher de chá de açúcar
- Suco de limão 1 colher de sopa
- Pimenta preta a gosto
Gostou da receita? Você vai cozinhar?
Leia também: Um amigo sugeriu como fazer uma salada de beterraba "sobremesa" (agora eu cozinho para mim em vez de doces)
#comida e receitas#lanche
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente! Não se esqueça de gostar 👍 e de compartilhar a receita com seus amigos!
Seja saudável!