Peço desculpas antecipadamente pelo aparecimento da frigideira! Estivemos na dacha da minha avó, ela só tem uma frigideira assim, ferro fundido)) Ela não reconhece os outros.
Passando à receita em si)) Raramente cozinho brócolis, porque em nossa família ninguém come brócolis, embora seja um produto saudável e saboroso. Mas todo mundo devora este prato com prazer. Eu compartilho minha receita.
Então, eu tenho brócolis congelado. Também pode ser usado fresco.
Aqueça um pedaço de manteiga em uma frigideira, coloque os brócolis (dividido em partes). Frite por 1-2 minutos. Mesmo se o brócolis estiver congelado, ele descongela rapidamente e começa a fritar.
Depois partimos os ovos, o sal, a pimenta a gosto e misturamos delicadamente. Mexa até que os ovos estejam completamente cozidos - isso levará 1-2 minutos.
Isso é tudo)) Coloque em um prato, e você pode comer)) Muito gostoso! Além disso, peixes vermelhos levemente salgados e torradas (ou apenas pão) podem ser colocados no prato.
Bom apetite, meus queridos!
P.S. A propósito, se alguém souber como remover os depósitos de carbono de uma panela de ferro fundido tão velha, compartilhe os comentários. Eu apreciaria que!
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Molho rápido para costeletas, como na sala de jantar. Não há receita melhor ainda (experimente você mesmo)
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