Eu, como muitos outros, adoro maionese. Além disso, eu mesmo cozinho, nunca compro. Para várias receitas de deliciosas maioneses caseiras, veja o vídeo no final da matéria. Mas agora não como maionese. Estou preparando outro molho. As saladas não são piores por causa disso. Vou dividir uma dessas saladas.
Aqui mostrei a receita desta salada com molho em vez de maionese. Também há 8 receitas de saladas deliciosas e simples que podem ser preparadas para uma mesa festiva ou apenas para o jantar:
COMO COZINHAR:
Cortei o presunto em pequenos pedaços. Você pode levar qualquer carne cozida ou salsicha.
Coloque o presunto picado em uma tigela, adicione os ovos cozidos, picles, algumas cebolas e pimentão. Eu corto todos os ingredientes não muito grosseiramente, mas também não muito finamente. Refrigerante é um pote de feijão enlatado. Esvaziei o líquido (não na pia!) E lavei o feijão. A partir desse líquido, preparo uma deliciosa maionese magra (no vídeo ao final da matéria tem essa receita).
E agora cenouras coreanas. Eu corto com uma tesoura para tornar mais fácil comer a salada mais tarde, e adiciono ao resto dos ingredientes. Eu também cozinho cenouras coreanas (há uma receita no vídeo acima).
E agora o posto de gasolina. Sou baseado em iogurte grego. Mas você também pode substituir por creme de leite. Para esta quantidade de ingredientes, você precisa de 2-3 colheres de sopa. iogurte (ou creme de leite). Eu adiciono uma pitada de sal, um pouco de pimenta moída (eu tenho uma mistura de cinco pimentas), mostarda - 0,5 colher de chá. e uma colher de chá incompleta de suco de limão. Eu também costumo adicionar um pouco de mel (mas isso é opcional). Tem um gosto melhor com mel.
Adicione o molho à tigela com o resto dos ingredientes. Eu mexo. E você pode servir))
A salada acaba sendo brilhante, apetitosa, aromática e muito saborosa. Claro, você pode fazer uma salada com maionese. Meu marido, por exemplo, adora com maionese)) Mas se você, como eu, já desistiu da maionese, vai gostar desse molho.
Receitas de maionese aqui:
RECEITA:
• cenouras coreanas - 200 g
• Presunto - 200 g
• Ovos - 3 unid.
• Pepino em conserva - 3 unid. (pequena)
• Pimenta doce - 1/2 un.
• Cebola - 1/4 unid.
• Feijão enlatado - 1 proibição.
Para reabastecimento:
• Iogurte grego (ou creme de leite) - 2-3 colheres de sopa.
• Mostarda - 1/2 colher de chá.
• Suco de limão - 1/2 colher de chá.
• Mel - 1/3 colher de chá.
• Sal - uma pitada