Você quer cozinhar algo incomum? Use esta receita de macarrão, que certamente agradará a todos os amantes da culinária asiática.
Ingredientes:
- 200 gr. macarrão udon
- 1 pimentão grande
- cenoura
- folhas de alface
- peito de frango ou filé de coxa sem pele
- molho teriyaki para fritar
- pequena cabeça de cebola
- 150 ml de molho de soja
- óleo vegetal
Como cozinhar:
1. Descasque os pimentões e corte em tiras.
2. Lave as cenouras e pique também em cubos finos.
3. Corte a carne do frango em cubos ou tiras, conforme for mais conveniente.
4. Pique a cebola pela metade.
5. Ferva o udon de acordo com as instruções da embalagem.
6. Aqueça algumas colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira e frite o frango até ficar crocante. Tempere com molho teriyaki.
7. Adicione pimentas, cenouras, alface e cebolas cortadas à mão.
8. Frite por 3-4 minutos.
9. Agora é a vez do macarrão udon pronto.
10. Combine tudo com uma frigideira, misture, regue com o molho de soja. Aquecer por 1-2 minutos, depois provar e, se necessário, adicionar um pouco mais de molho de soja.
Preparar! Ao servir o macarrão, você pode polvilhar sementes de gergelim no prato.
Bom apetite!
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