Eu nem pensei que apenas dois ingredientes poderiam fazer uma salada tão deliciosa. Muito saboroso! Já o cozinhamos várias vezes e decidimos que com certeza teremos uma salada dessas na mesa do Ano Novo! Recomende!
A receita é muito simples e rápida. Até quem nunca cozinhou pode fazê-lo!
COMO COZINHAR:
Lulas Tínhamos alguns pré-cozidos. Eles precisam ser cortados em tiras finas. Como cozinhar para que a lula fique macia, escreverei no final do artigo.
E cenouras coreanas. Eu mesmo cozinho as cenouras. Mas você pode comprar, é claro. Você pode encontrar minha receita de cenoura coreana no vídeo no final do artigo. Você pode simplesmente misturar esses dois ingredientes e nem temperar com nada - deixe a salada fermentar!
Mas meu marido se encheu de maionese caseira. Ficou tão gostoso que você não vai sair!
Para uma porção festiva, você pode usar a forma de servir. Nós temos um quadrado. Você pode levar um anel de servir normal. Espalhamos e pressionamos um pouco com uma colher.
E pronto! A salada é incrivelmente deliciosa! Tente!
Para deixar as lulas macias e saborosas, é claro que elas precisam ser cozidas de maneira adequada. Eu cozinho por 2 minutos. Ou (se "perder" de repente), cozinhe por 40 minutos. E de fato, e em outro caso, as lulas são muito macias! Se você cozinhar por 5, 10, 15, 20 minutos... - eles vão ser difíceis!
Anteriormente, eu os encho com água fervente por cerca de 30 segundos e imediatamente os transformo em água gelada - então, eles são muito fáceis de limpar.
Em mais detalhes, como eu limpo e cozinho as lulas, mostrei no vídeo:
RECEITA:
• Lulas (pré-fervura) - 2 unid.
• cenouras coreanas - 150 g
• Maionese - 1 colher de sopa. (opcional)
Essa e mais 8 saladas com cenoura em coreano + minha receita de cenoura em coreano, veja o vídeo abaixo. Você definitivamente vai gostar em nossa cozinha!