Dia bom! No canal, coletei minha experiência de sucesso na emagrecimento, cardápio do dia e receitas.
A primeira coisa que falo constantemente em meus artigos é como perder peso contando calorias e seu déficit.
De repente, alguém está lendo meu artigo pela primeira vez e ainda não sabe nada sobre déficit calórico. É possível? Bastante.
Brevemente:
Mas hoje decidi tocar novamente no assunto gorduras. Não aquelas gorduras das quais queremos nos livrar, mas aquelas:
- que são simplesmente necessários para o nosso corpo
- que deve ser evitado.
Uma mulher que deseja ficar bonita e não prejudicar seu fundo hormonal é recomendável consumir 1 g de gordura por 1 kg de peso normal.
Ao perder peso, a taxa de gordura não deve ser inferior a 55-60 g por dia.
Mas as gorduras são diferentes.
Escolher fontes saudáveis de gordura: óleo vegetal, nozes e sementes, peixes, carnes magras. E não temos medo de comer a quantidade de gordura de que precisamos dentro dos limites das calorias.
Mas as gorduras trans devem ser descartadas.
A gordura trans é um produto obtido artificialmente no processo de hidrogenação: os óleos vegetais, que são líquidos, tornam-se sólidos quando tratados com hidrogênio.Substâncias químicas contidas nas gorduras trans, quando entram em nosso corpo, substituem as moléculas gorduras "boas, certas", prejudicando o sistema hormonal e enzimático, se acumulam nessas gorduras toxinas.
A OMS (Organização Mundial da Saúde) acredita que as gorduras trans devem ser completamente eliminadas da dieta.
Quais alimentos contêm gorduras trans?
A única maneira de se recuperar das gorduras trans é seguir os princípios de uma dieta saudável e evitar alimentos feitos com óleos hidrogenados.
Nossa saúde está em nossas mãos, o principal é fazer a escolha certa.
E, por tradição, vou mostrar o meu menu de contagem de KBZhU, o que me ajuda a manter o resultado que consegui com a contagem de calorias.
⛔Para elaborar um cardápio individual e em caso de dúvidas relacionadas ao emagrecimento, consulte especialistas⛔
Hoje, no café da manhã, tomo chá verde sem açúcar e sanduíches no pão caseiro, que fiz primeiro com fermento, que também trouxe para fora. Eu consegui!
80 g de pão (aliás, 238 kcal por 100 g), 20 g de manteiga e 65 g de queijo - 560 kcal.
Hoje decidi comemorar um pão de sucesso como este e com alto teor calórico.
Lembrete de receitas de torta de suflê de iogurte e nuggets de frango:
Preparei pastroma de peito de frango ontem à noite e hoje resolvi fazer um lanche de 80 g de pastroma, embrulhando em folhas de alface (20 g) - 105 kcal.
Para o almoço, esquentei sopa de queijo (450 g) e cortei uma fatia de pão (40 g). Enquanto o pão está mais fresco, quero saboreá-lo melhor. Embora eu tenha lido que o pão de centeio com massa fermentada adquire sabor todos os dias.
Depois do almoço, comi 1 pastilha (20 g) com chá.
Almoço em 435 kcal.
Para o jantar esquentei o pilaf, que fiz ontem numa coxa de peru (200 g). Para pilaf 120 g de pepino - 390 kcal.
E depois do jantar tomei café com leite (50 g) e 100 g de pastroma de frango - 160 kcal.
O resultado do dia é 1650 kcal. B - 113, F - 66, U - 151.
Hoje deixei um estoque muito pequeno para o sábado, mas nos últimos dois dias tive muitas calorias livres até minha norma de 1.700 kcal. Deixe-me lembrar que durante a manutenção deixo 50-100 kcal livres nos dias de semana, para que você possa comer algo mais calórico em um fim de semana, que você queira mais, para se mimar.
Hoje quero mostrar o meu primeiro pão fermento caseiro. Não esperava que o primeiro pão fosse suficientemente forte e saboroso - afinal, meu fermento ainda é jovem e acaba de ser desenvolvido.
Aqui está ele, meu belo homem, percorra:
Devo dizer desde já, conhecendo você, que ainda não estou pronto para lhe dizer a receita. Eu nem tirei fotos de nada de propósito durante o cozimento. O processo requer uma descrição de muitas nuances, e esta é a primeira vez que encontro tal pão. Quero encher minha mão, como dizem, dar uma olhada mais de perto, experimentar várias opções e depois dizer o quê.
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