“Olá, meu nome é Oksana! Saudações a todos que viram minha página. Espero que minhas receitas sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se! 👍
✅👌Ainda parece que com os produtos mais simples você pode cozinhar algo inusitado e muito saboroso!
Hoje quero oferecer a vocês uma das opções para fazer deliciosos e fartos sanduíches, por preparações que eu sempre tento guardar na minha geladeira pelo menos um pote de espadilha em tomate.
✨ Espadilha no tomate é o tipo de alimento enlatado que sempre pode ser comprado a um preço razoável e, mais frequentemente, em grandes supermercados, eles sempre vêm em leilão. Por isso, na minha família, esse lanche se chamava "anticrise".
✨ Apesar do conjunto de ingredientes do orçamento, os sanduíches acabam sendo muito saborosos - eu os cozinho com frequência e até agora ninguém está entediado. Experimente, talvez você goste! 🥰
📕O que você precisa para fazer um lanche: 🥙
Espadilha no tomate - 1 lata
Pepinos em conserva ou em conserva - 2 unid. tamanho pequeno
Cebolas - 1 cabeça pequena
Cebola verde, endro, salsa - vários ramos
Vinagre de mesa (9%) - 2 colheres de sopa. eu.
Açúcar granulado - 1 colher de sopa. eu.
Água - 5 colheres de sopa. eu.
Sal - a gosto (se necessário)
Pão ou pão - 5-6 fatias
Óleo vegetal - para fritar
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Em primeiro lugar, precisamos conservar as cebolas. Descasque a cebola, enxágue e corte em cubinhos. Qualquer cebola serve - cebola vermelha ou normal, em geral, qualquer cebola.
Mudamos a cebola picada em uma tigela funda, despeje água, vinagre, acrescente o açúcar. Misture tudo bem e deixe marinar enquanto preparamos os outros componentes do lanche.
Corte pepinos em conserva, bem como cebolas, em cubos pequenos.
Lave as verduras e pique bem.
Escorra metade do molho de tomate de um pote de espadilha no molho de tomate (lá acontece o excesso). Coloque o resto do conteúdo do pote em uma tigela e amasse com um garfo. Você pode deixar pequenos pedaços ou tornar a massa o mais homogênea possível - isso já está a seu pedido.
Adicione ao purê de espadilha tudo o que foi picado antes - salsa, endro, cebolinha e pepino. Escorra a marinada da cebola em conserva, esprema e despeje também em um prato comum.
Nós nos misturamos. Quase pronto!
Resta apenas dourar o pão. Frite fatias finas em um pouco de óleo vegetal dos dois lados até dourar. Deixe esfriar um pouco.
E colocamos um lanche por cima. É aconselhável servir o prato imediatamente, até que o pão esteja de molho.
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Cozinhe, prove, Bon appetit! 🍽
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Atenciosamente, Oksana!