Outra maneira de cozinhar a abóbora para o jantar ou almoço. Com o tempo - não mais do que vinte minutos. E fica tão gostoso que você pode servir aos convidados como um lanche. E lindo, rápido e simples!
Imediatamente coloque uma panela com água no fogão. Enquanto preparo a abóbora, a água vai ferver.
Você pode pegar qualquer abóbora. Você também pode cortar como quiser. Hoje eu tenho uma pequena abóbora assim:
Eu corto em fatias e retiro as sementes. Hoje a abóbora "não cedeu" para mim (a pele era dura demais), então pedi ao meu marido que o fizesse. Você não precisa descascar a abóbora.
Ferva os pedaços de abóbora em água e sal por 5 minutos. Ligo o forno e aqueço a 180 graus. Enquanto a abóbora cozinha, o forno aquece.
Em seguida, coloco em uma assadeira ou em uma assadeira adequada.
Eu ralo qualquer queijo duro e polvilhe com esses pedaços de queijo de abóbora. Rolagem.
Resta assar. Coloquei no forno pré-aquecido. 10 minutos - e pronto.
Sirva com ervas frescas ou regue com azeite e polvilhe com ervas aromáticas. Sal e pimenta-do-reino a gosto. Experimente - é delicioso!
Veja esta e mais 4 receitas de abóbora no vídeo abaixo. Você definitivamente vai gostar dessas receitas))