A receita de uma torta deliciosa que pode ser um ótimo café da manhã e um ótimo jantar.
Como adoro esta torta, não só pelo sabor, mas também pelo facto de ser um prazer prepará-la. Dos ingredientes mais simples e familiares, obtém-se uma torta muito saborosa e farta de um tamanho bastante impressionante.
Então, vou começar com o teste. Eu preparo para este bolo a mesma massa que para as panquecas. Mesmos ingredientes e proporções.
Ingredientes:
- Ovos 3 pcs
- Kefir 1 copo grande
- Sal e açúcar a gosto
- A farinha é um pouco menos do que um copo (sou guiado pela consistência da massa)
- Soda 1 colher de chá, temperada com vinagre
Aliás, você não precisa adicionar ovos, a massa do bolo acabado ficará ainda mais macia.
Para o recheio, pode-se usar qualquer carne picada, desta vez tenho frango.
Em uma frigideira, frite primeiro uma cebola grande até ficar transparente, depois acrescente a carne picada e frite tudo até ficar macio. Dos temperos, acrescento apenas sal, pimenta-do-reino e um pouco de colorau. O enchimento acabado deve ser resfriado pelo menos à temperatura ambiente.
Então tudo é muito simples. Despeje metade da massa em uma assadeira untada.
Em seguida, espalho o recheio e distribuo uniformemente sobre a massa.
Despeje o restante da massa sobre o recheio e nivele com uma espátula, tentando cobrir totalmente a carne.
Envio a forma com a massa para um forno pré-aquecido a 175 graus por 1 hora. A prontidão pode ser verificada com um palito. O bolo deve sair seco e sem resíduos de massa.
O bolo acabado precisa esfriar um pouco, pode assentar um pouco, mas não há com o que se preocupar.
Aqui está um bolo tão simples, mas muito saboroso que eu recebo.
Gostou da receita? Você vai cozinhar?
Veja também: Receita para uma deliciosa e barata salada de "frango"
Ingredientes de salada: palitos de caranguejo (ou carne) 200 gramas, ovos 4-5 unidades, cenouras 1 unidade (grande), queijo 70 gramas, maionese 3-4 colheres de sopa, cebolinha
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente! Não se esqueça de gostar 👍 e de compartilhar a receita com seus amigos!
Seja saudável!