Para te dizer isso hoje? Como surpreender? Sobre comida, é claro.
Aqui está! Os fatos mais inesperados sobre nossa comida.
Ovo Fato
Você pode dizer o quanto quiser que os ovos de um supermercado são tão úteis quanto os ovos de uma galinha do campo.
Mas um fato fala por si. As galinhas nunca nascerão de ovos comprados em lojas. Por serem postos sem a participação de um galo, esta é uma manifestação de seu ciclo natural. As galinhas poedeiras em granjas avícolas são sempre mantidas separadamente dos machos, se não houver tarefa de reprodução. Além disso, substâncias especiais são adicionadas aos alimentos para a produção regular de ovos.
O sabor desses ovos quase não difere dos recém-fertilizados, mas a questão sobre os benefícios está aberta.
Fato sobre repolho
Acredite ou não, era uma vez um imperador romano que levou e... aposentado. Na realidade!
Argumenta-se, aliás, que não apenas azeitonas e frutas estrangeiras cresciam no jardim daquele imperador aposentado Diocleciano, mas também havia simples repolho e beterraba.
Repolho com cabeça de repolho, no entanto, era desconhecido para os romanos naquela época, então parecia mais com folhas verdes. Algo como o nosso de Pequim.
Mas o borscht pode ter sido inventado no século III. Afinal, o residente de verão do César tinha todos os ingredientes para isso.
Fato salsicha
O nitrito de sódio é um conservante e esta é a sua principal função. Ele salva do envenenamento com a toxina botulínica mais perigosa. Em grandes quantidades, a substância é perigosa, mas você não deve ter medo disso, pois quase não permanece no produto após o processamento.
Há menos nitrito de sódio na salsicha do que no espinafre, no aipo ou no tomate colhido em sua própria horta.
Fato sobre tripas de salsicha
Acredita-se que a melhor linguiça é acondicionada nas vísceras. Mas no mundo moderno, eles raramente são usados para essa finalidade, a indústria há muito mudou para tripas artificiais. E em vão!
Os intestinos não são apenas comestíveis, mas também deliciosos. Esses intestinos são vendidos anualmente no mundo por quase três bilhões de dólares.
A maioria, claro, é usada como invólucro para embutidos e embutidos. O resto vai para pratos locais como kokorech. Estas são tripas de cordeiro grelhadas, na verdade uma iguaria turca fantástica.
Fato sobre o glutamato
Quantos fatos sobre ele já foram! Mais mitos e lendas. No entanto, o suplemento E621, glutamato, não é perigoso.
Por que é que? E porque todos os vegetais, cereais e carnes naturalmente já contêm uma quantidade perceptível desta substância, indistinguível da obtida na indústria. De tomates a molho de soja. Ou seja, todos os nossos produtos já estão nele.
Se você realmente tem medo do glutamato, precisa ser consistente e, portanto, eliminar quase todos os alimentos de sua dieta. Então é isso!
__________________________________________________________________________
Este artigo é do Pulse - >>> meu canal em👉 PULSO - entre! 🤘
Você gostou do artigo?
inscreva-se no canal "Notas culinárias sobre tudo"
Não é difícil para você, mas estou satisfeito!
Obrigado por ler até o fim!