Uma bela e saborosa salada "Sicília" para uma mesa festiva e queridos convidados.
Raramente vou a vários estabelecimentos. Raramente, mas acertadamente!))) Desta vez levei comigo uma receita de uma salada quente incrível, de que gostei tanto que quis repetir em casa. Além disso, é muito mais barato prepará-lo sozinho do que encomendá-lo em um restaurante.
Preparar uma salada dessas não é nada difícil, todos os ingredientes estão disponíveis e, o mais importante para mim, não contém maionese.
Você precisa começar a preparar a salada com batatas. Precisa ser descascado e cortado em cubinhos. Tempere as batatas com sal, pimenta e páprica moída. Adicione algumas colheres de óleo vegetal, misture bem e leve ao forno.
As batatas não devem ter tempo de esfriar antes de servir a salada, esse é o ponto. Portanto, enquanto estiver assando, é necessário preparar o restante dos ingredientes.
Corte a cebola roxa em rodelas finas, adicione uma pitada de sal, a mesma quantidade de açúcar, um pouco de vinagre e água. Misture bem e deixe fermentar.
Nesse ínterim, cortamos os tomates cereja. Eu também adicionei alguns tomates amarelos para colorir. Abra uma lata de atum em lata e escorra o excesso de líquido.
Lave bem as folhas de alface, seque e pique ou escolha (escolha você) em pedaços grandes, esta será uma almofada para a nossa salada.
E quando as batatas estão prontas, combinamos todos os ingredientes em um prato. Tempere com óleo vegetal, adicione sal e pimenta. Misture bem e sirva imediatamente. A salada ainda deve estar quente, e então estará tão saborosa que é simplesmente impossível retirá-la.
Ingredientes:
- Batatas 4 peças de tamanho médio
- Tomates 15-200 gramas
- Atum enlatado 1 lata
- Cebola roxa 1 peça pequena
- Folhas de alface
- Óleo vegetal, sal, pimenta, páprica
Veja também: Salada "Coquette"
#comida e receitas#salada sem maionese
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Seja saudável!