E hoje, meu amigo, vamos preparar uma coalhada vegetal, de sabor e consistência semelhantes, mas não causando prisão de ventre, como a coalhada "animal", mas ao contrário ajudando a limpar o nosso "corpo".
Este é um verdadeiro queijo cottage milagroso feito de trigo sarraceno verde! Ele contém proteínas de fácil digestão e até vitamina B12, como a carne.
Ingredientes:
1. Trigo sarraceno verde - 1 copo
2. Cerejas - meio copo (ou outras frutas)
3. Banana - 1 peça
4. Água - 1 copo
Preparação
À noite, o trigo sarraceno verde era derramado com água em temperatura ambiente (o verde é vivo e o marrom é frito).
De manhã, eles enxaguavam, colocavam no liquidificador, adicionavam polpa de banana e cerejas (claro, sem caroço). Encheu um pouco mais de meio copo de água morna.
Bata por cerca de um minuto, coloque em uma xícara, decore e curta a inovação! Esta coalhada é realmente um milagre, não um "yudo" pegajoso!
(O fato é que o requeijão de leite animal foi usado na construção por causa da viscosidade e, portanto, não é adequado para nós. É bom que haja uma alternativa útil). Bom apetite, amigos!
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