Deliciosas e, o mais importante, saudáveis, barras de chocolate com tâmaras para um lanche ou chá. Eles podem ser facilmente preparados em casa. Eles são moderadamente doces e crocantes por dentro. E a casca de chocolate amargo equilibra perfeitamente o excesso de doçura.
Essas barras de chocolate são feitas com ingredientes naturais e sem açúcar. A base das barras são as massas de tâmaras e os bolos de arroz. Você também pode adicionar algumas nozes trituradas, como avelãs ou amendoins.
Essas barras de tâmaras são ótimas para um lanche saudável e como uma alternativa aos doces de chá comprados em lojas. Adultos e crianças gostam deles. Aliás, esses doces caseiros certamente serão apreciados por quem segue a figura e adere a uma alimentação adequada. E também são perfeitos para um menu enxuto.
Prepare esses doces caseiros para você e sua família, é muito saboroso, simples e saudável!
Ingredientes:
- tâmaras com sementes - 150 g
- chocolate preto - 150 g
- bolos de arroz - 80 g
- mel - 2 colheres de sopa. eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar as datas.
Coloque 150 g de tâmaras com sementes em uma tigela. Despeje a água fervente e deixe amolecer por 20 minutos.
Passados 20 minutos, escoamos a água e retiramos os ossos das tâmaras.
2. Coloque as tâmaras preparadas na tigela do picador. Adicione 2 colheres de sopa a isso. mel. Moa tudo até obter uma pasta homogênea.
3. Pegamos 80 g de bolos de arroz e os partimos em pequenos pedaços com as nossas mãos. Em vez de bolos de arroz, você pode usar arroz tufado.
4. Adicione colar de data a isso. Misture tudo bem.
5. Formamos barras a partir da massa resultante.
Para facilitar, umedecemos as mãos com água, as barras ficam mais lisas e não grudam tanto nas mãos. Desta quantidade de ingredientes, consegui 12 barras.
Coloque as barras preparadas sobre uma tábua e leve à geladeira por cerca de 1 hora para que esfriem.
6. As barras estão frias.
Pegamos 150 g de chocolate amargo e partimos em pequenos pedaços em uma tigela limpa e seca.
Derreta no microondas. Aquecemos por 10-15 segundos, retiramos e misturamos. Repetimos isso cerca de 3-4 vezes. Tenha cuidado para não aquecer demais o chocolate, caso contrário, ele pode coalhar.
Quando a maior parte do chocolate estiver derretida, pare de aquecer e mexa até que todo o chocolate derreta.
7. Transferimos as barras resfriadas para papel manteiga. Delicadamente, com uma colher, cubra as barras com chocolate derretido. Uma barra leva cerca de 1 colher de sopa. eu. chocolate.
As barras podem ser deixadas esfriar na mesa ou refrigeradas para congelar mais rápido.
As barras de chocolate caseiras são deliciosas. Eles são moderadamente doces com um sabor agradável de chocolate. Todos, adultos e crianças, vão gostar desses bares.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com