“Olá, meu nome é Oksana! Estou feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas👍!
✅👌Descobriu uma nova maneira de assar carne suculenta com vegetais. Um saco resistente ao calor não é necessário.
✨ O prato não fica cozido, mas sim cozido e incrivelmente macio.
✨ Como um bom bônus, o campo parece realmente impressionante.
📕 Para preparar o prato que você vai precisar (para 2 porções): 🥙
Filé de frango (de peito ou pernas) - 250-300 g
Pimenta doce - 0,5 unid.
Cebola - 0,5 pcs.
Berinjela - 0,5 unid.
Tomate - 1 peça.
Óleo vegetal - 1-1,5 colheres de sopa. eu.
Sal, especiarias
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Desta vez utilizo filé de peito de frango, mas pode levar outra parte da carcaça do frango ou até outro tipo de carne, ou peixe. Lavamos, limpamos o frango, cortamos em pequenos cubos e transferimos para uma tigela funda. Adicione óleo (dependendo do teor de gordura da carne, você pode levar de 0,5 a 0,75 colheres de sopa. l.), sal, especiarias. Temperei o frango com alho seco, endro e lúpulo suneli. Mexa e reserve por enquanto.
Limpamos a berinjela e a pimenta, cortamos os vegetais em cubos. Em vez desses vegetais, você pode levar outros de sua preferência.
Também colocamos vegetais em uma tigela, adicionamos temperos e sal a gosto. Comi adjika seca e um pouco de alho. Despeje um pouco de óleo e misture também.
Corte o tomate em rodelas e a cebola em meias argolas. Terminado o corte, procedemos à montagem do prato. Agora, por falar nisso, é hora de ligar o forno a 180 graus - deixe esquentar enquanto terminamos os retoques finais. Então, pegue uma folha quadrada de pergaminho para assar (se o papel for fino, você pode pegar 2 e dobrar uma sobre a outra), untar a parte central com óleo usando uma escova de cozinha. Espalhe metade da cebola na primeira camada.
Coloque metade do frango e legumes sobre ele.
A última camada são algumas fatias de tomate.
Recolhemos as bordas do papel de cima para fazer um saco e amarramos com um fio grosso (barbante).
Fazemos o mesmo com a metade restante dos produtos. Transfira os sacos resultantes para uma assadeira, unte generosamente com óleo em todos os lados e leve ao forno quente. Cozinhe por 40 minutos a 180 graus.
Um jantar delicioso, saudável, suculento e aromático está pronto. Não há nada de supérfluo nisso e não quero acrescentar nada.
FOLHA DE FOTO LATERAL-> -> -> -> ->
Cozinhe, prove, Bon appetit! 🍽
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Atenciosamente, Oksana!