Uma receita muito simples e rápida de cheesecakes para o pequeno almoço.
Ingredientes:
1 embalagem de queijo cottage (200 gr.)
1 hora eu. Sahara
uma pitada de sal
2 colheres de sopa. eu. farinha + farinha para empanar
óleo vegetal para fritar
agua
Como cozinhar:
1. Bata o ovo com o açúcar. Em seguida, moa a mistura com queijo cottage e sal. Você precisa fazer isso com um garfo.
2. Adicione a farinha, misture. Não é necessário amassar com as mãos, pois é melhor deixar pedaços de queijo cottage nas panquecas de queijo para as panquecas suculentas, que vão derreter, virando quase queijo.
3. Despeje água morna em uma tigela. Umedeça as palmas das mãos com água, pegue a massa de requeijão em um punhado e esculpa bolos de queijo redondos com ela.
4. Mergulhe os bolos de queijo na farinha e coloque imediatamente no óleo vegetal aquecido numa frigideira.
5. Frite os cheesecakes por 5 minutos de cada lado em fogo baixo. Pode estar sob a tampa. No final da fritura, vire e doure novamente, se não der certo na hora.
Sirva com creme de leite, leite condensado ou mel. Mas o creme azedo tem um gosto melhor.
Bom apetite!
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