Proponho experimentar um prato simples e farto de batatas e carne picada para o jantar com toda a famÃlia. Enrole almôndegas de carne picada e leve ao forno com batatas. Acontece que o prato de carne é preparado imediatamente com o acompanhamento. Isso economiza muito tempo.
O prato acabado acaba por ser muito aromático e saboroso. As almôndegas saem suculentas e macias, e as batatas assadas macias, saturadas com aromas de carne e vegetais. Este prato é perfeito para alimentar uma grande famÃlia. Além disso, é muito simples prepará-lo.
Experimente esta farta batata assada no forno e refeição picada para toda a famÃlia. Isso é delicioso!
Ingredientes:
batatas - 800 g
carne de porco picada - 350 g
arroz - 100 g
- cenouras - 1 pc.
- cebola - 1 unid.
- leite - 1 colher de sopa.
- pasta de tomate (ketchup) - 1 colher de sopa. eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moÃda - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos cozinhar arroz.
Despeje um copo de água em uma panela, acrescente um pouco de sal e leve ao fogo. Quando a água ferver, acrescente 100 g de arroz bem lavado. Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
2. Cozinhar fritar.
Corte uma cebola em cubos.
Três uma cenoura em um ralador grosso.
3. Numa frigideira, refogue a cebola picada com um pouco de óleo vegetal. Quando a cebola já estiver dourada, acrescente a cenoura ralada. Frite tudo até que as cenouras estejam macias.
4. Cozinhar carne picada para almôndegas.
Numa tigela coloque 350 g de carne de porco e boi picadas, arroz cozido e um pouco mais da metade da fritura. Salgue tudo por cerca de 1 colher de chá. eu. sal, pimenta e mexa.
5. Corte 800 g de batatas descascadas em semicÃrculos. Salgue as batatas picadas e misture.
6. Unte a assadeira com óleo vegetal. Coloque cerca de um terço das batatas picadas no fundo da forma.
7. Formamos almôndegas grandes com a carne picada preparada e colocamos nas batatas. Coloque todas as batatas restantes entre as almôndegas.
8. Cozinhar o molho.
Despeje 1 copo de leite ou água em uma tigela, adicione 1 colher de sopa aqui. pasta de tomate ou ketchup. Salgue tudo um pouco e misture.
9. Despeje o molho preparado sobre as batatas com almôndegas. Coloque a cenoura restante e a cebola para fritar por cima.
Cobrimos a forma com uma tampa ou papel alumÃnio e colocamos no forno pré-aquecido a 200 graus. Assamos por cerca de 1 hora.
10. 50 g de queijo três em um ralador grosso.
No final, retire a tampa da caçarola e polvilhe com queijo ralado por cima. Preparamos para assar por mais 5 minutos, mas sem tampa.
As batatas assadas com carne picada revelaram-se muito saborosas e aromáticas. Este prato é perfeito para almoçar ou jantar com toda a famÃlia. Certifique-se de cozinhá-lo!
Receita de vÃdeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com