Olá amigos! Hoje quero mostrar a vocês como fazer caramelo de maçã. Uma sobremesa maravilhosa para panquecas, bolinhos fritos e como parte integrante de cremes para bolos e pastéis. Este caramelo de maçã pode ser consumido simplesmente como sobremesa. Já tenho essa receita no meu canal como parte de outros vídeos, mas é tão boa que resolvi colocá-la em um vídeo separado, clique na imagem abaixo 👇
👇 Receita de vídeo simples para caramelo de maçã 👇
Maravilhoso Caramelo De Maçã
Para fazer caramelo, preciso de compota de maçã de qualquer maçã.
No fogão, aqueço uma frigideira de fundo grosso e despejo 100 g de açúcar sobre uma superfície quente.
Eu derreto para um estado de caramelo.
É melhor não interferir no açúcar durante o aquecimento, basta sacudir a panela.
Ajuste o fogo para que o açúcar derreta uniformemente.
Quando o açúcar adquirir a cor caramelo desejada, adicione 40 g de manteiga.
Depois de derreter, mexendo continuamente, introduzo a compota de maçã. No final coloco uma pitada de sal.
Se o caramelo for líquido, você pode cozinhar por mais 3 minutos. Tudo depende da consistência que você deseja obter.
Este caramelo é versátil
- Em primeiro lugar, é delicioso por si só.
- Em segundo lugar, pode ser usado como complemento de panquecas, panquecas e também como molho de caramelo.
- Em terceiro lugar, este caramelo é muito bom para adicionar à composição de cremes.
- Em quarto lugar, o caramelo pode ser adicionado à massa, por exemplo em cupcakes.
Você pode usar qualquer baga ou purê de frutas em vez de purê de maçã.
Receita de caramelo de maçã:
150 g de purê de maçã
100 g de açúcar
40 g de manteiga
uma pitada de sal se desejar
👇 Fiz caramelo de abóbora - e comi tudo enquanto tentava
Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!
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