Torta Express feita com pão sírio fino e embalagem de carne picada. Muito saboroso, simples e rápido. E o mais importante, você não precisa amassar a massa. Para o jantar quando toda a família está com fome - apenas uma super receita. Experimente, você definitivamente vai gostar)))
Ingredientes:
Pão Pita
Carne moída
Queijo
Kefir
Ovos
Cebola
Cenoura
Manteiga
Sal
Pimenta
Verdes
Preparação:
Frite 350-400 gr de qualquer carne picada em uma panela com cebola e cenoura (1 pc cada). Pique a cebola, rale as cenouras. Sal e pimenta a gosto.
Assim que fritar a carne picada com legumes, adicione 200 g de queijo ralado e misture. Você pode adicionar verduras finamente picadas.
Em uma tigela, misture 1,5 xícaras de kefir e 1 ovo.
Agora unte a assadeira com manteiga. Pegamos o pão sírio e cobrimos o fundo e as laterais da forma com ele, colocamos o recheio de carne picada, mas não todo, mas a metade. Pode cobrir com duas camadas de pão sírio, só certifique-se de que não há "buracos", espalhamos tudo sobreposto.
Então pegamos outro pão sírio, rasgamos em pedacinhos, mergulhamos em uma mistura de kefir e ovos, amassamos (amasse como papel) e colocamos em cima da carne picada. Em seguida, o resto do recheio e novamente o pão sírio.
Lavash pode ser ligeiramente untado com os restos de kefir e ovos ou manteiga. Você pode polvilhar com queijo ralado por cima.
Colocamos no forno pré-aquecido, a temperatura é de 220-240 graus. Depois de 15-20 minutos, uma deliciosa torta de carne de pita está pronta. Minha família inteira gosta muito, a gente come como prato quente, meu marido leva até batata cozida para guarnição. Muito saboroso!
Bom apetite, amigos!
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