Fazemos uma salada deliciosa e farta com pepino e tomate carnudo (parece comer uma salada com carne).
Ingredientes:
1. Tomate - 2 peças ("coração de touro" ou outros. carnudo)
2. Pepino - 1 peça
3. Rabanete - 3 peças (sem ele)
4. Salada - 3 folhas
5. Salsa - um monte
6. Dill - bando
7. Sal marinho - a gosto
6. Alho - 1 dente
7. Óleo de linhaça - 1 colher de chá colher
8. Pimenta preta moída - uma pitada
9. Cúrcuma - uma pitada
Preparação
Como sempre, lavamos bem os legumes e as ervas. Coloque uma folha inteira de alface em um prato, corte um pepino em cubos (é melhor descascá-lo), rabanetes ralados (ou rodelas) em um ralador grosso, adicionado a polpa de tomate (carnuda, não aguado).
Endro e salsa finamente picados (ou coloque-os inteiros para comer uma mordida). Pimenta salgada, "defumada", óleo derramado, alho picado adicionado (hoje em dia há mais alho).
Mexidos a nossa salada (ou sem mexer) e bom apetite, queridos amigos!
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