Nas casas turcas, doces especiais costumam ser servidos com chá forte ou café aromático. Por exemplo, delícia turca.
Sei muitas receitas para esta iguaria, mas hoje vou contar para vocês da mais querida e simples - delícia de tangerina.
Ingredientes:
- 2 xícaras de suco de tangerina
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa. eu. amido com uma lâmina
- 1 hora eu. manteiga
Para borrifar:
- flocos de coco
Como cozinhar:
1. Esprema o suco das tangerinas ou faça uma mistura - descasque cerca de 1 kg de tangerinas e desmonte em fatias. Despeje 1 copo de água sobre e em fogo médio. Deixe ferver e desligue imediatamente.
Moa fatias de tangerina ou use um liquidificador. Coe, adicione a quantidade certa de água para que exatamente 2 xícaras de suco de tangerina saiam do concentrado.
2. Despeje o açúcar e o amido na bebida ou no suco resfriado.
3. Leve ao fogo baixo e comece a cozinhar a geleia, semelhante a um pudim. Preparando muito rápido! E você precisa mexer.
4. Quando a massa ferver, retire imediatamente do fogo, acrescente a manteiga e mexa rapidamente.
5. Assim que começar a endurecer, despeje em um copo alto aquecido. Você pode usar um molde de gelo ou outra coisa. É simples em um copo e está sempre à mão, e uma delícia pronta facilmente perderá a forma quando esfriar.
6. Retire os pratos com delícia turca na geladeira por 4 horas. Para remover a sobremesa congelada, você precisa passar suavemente os dedos ao longo das bordas e virar o copo para um lado e colocá-lo em um prato.
7. Corte e corte a linguiça resultante em qualquer tamanho. Polvilhe com coco.
A delícia turca está pronta!
Portanto, qualquer deleite está preparado para o princípio. Ou seja, você precisa de frutas ou suco de frutas vermelhas, açúcar, amido e manteiga. Tente!
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Este material pertence ao autor do canal "Culinary Notes on Everything", isto é, a mim, e foi previamente publicado por mim pessoalmente no canal do meu blog na plataforma Pulso.
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