Como eu os amo! Mesmo o amor! Com manteiga, creme de leite, ou... caviar, quente para, tubulações quente.
Thin-fino, mas com o canto de sua renda. Mmmm... Eles são deliciosos!
ingredientes:
2 ovos
1 litro de leite
2.5 farinha
pitada de sal
Artigo 1.5. l. açúcar
3 colheres de sopa. l. manteiga ou vegetal
óleo para fritar
preparação:
1. Leite dividida ao meio. Uma parte molokapodogret para um estado quente.
Adicione o açúcar, sal e metade da farinha peneirada. Bata até batedor massa suave.
2. A massa espessa de conduzir os ovos e verter a manteiga derretida. Pode ser substituída por vegetais.
3. A segunda parte de leite frio para verter para o recipiente com a massa, podsypaya segunda parte de trazer a farinha até obter a consistência desejada.
A massa deve ser espessa como panquecas ou crepes clássicos.
Fina massa fritos precisa aguado, por isso leite e farinha pode e deixar menos do que o especificado na receita.
Verifique densidade pode usar panela - para tirar da tigela e despeje-o de volta, o mais fino do jato, o melhor.
4. Massa deve começar imediatamente a utilização e panquecas. Isso vai exigir uma panela especial panqueca, mas certamente melhor usar uma panela de fundo grosso.
5. Aquece-se a panela a altas temperaturas, e em seguida subtrair superfície escova Ware lubrificar dentro óleo.
6. Digitar a concha em cerca de 50 ml de massas de panqueca, no outro lado, para levar a panela e derramar o conteúdo da colher de fundição no centro do prato, a rotação do tabuleiro e distribuir a massa sobre ela.
7. Coloque a panela no fogo e esperar quando as bordas panqueca lavada - de que é hora de virar a panqueca.
Mas minha avó, eles não rolar, e dopekayut de um lado, fazendo blintsy crocante, marrom-dourado.
E depois balança em uma toalha limpa sobre a mesa.
panquecas arrefecidos dobradas ao meio ou triângulos em uma grande pilha, cobrir o prato e toalha.
Blintsy graxa manteiga derretida ou a licença como é.
Sirva quente ou frio com aditivos favoritas.
E você pode envolvê-los em frango cozido, cogumelos fritos com cebola, arroz com ovo, maçãs com canela e um monte de apenas o que você quer.
Bom apetite!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!