Salada fresca e com muitas vitaminas para todos os dias de daikon com pepino. Esta salada revelou-se muito leve e suculenta, e o daikon deu-lhe um leve tempero picante. É perfeito para um jantar em família. E esta salada de legumes vai bem com qualquer prato de carne.
Esta salada daikon é muito rápida e fácil de preparar. Mas não é armazenado por muito tempo, porque os vegetais suculentos "escorrem" rapidamente. Portanto, você precisa preparar uma salada com daikon e pepino uma vez e imediatamente antes de servir.
A propósito, se você substituir a maionese em um molho por creme de leite ou iogurte sem açúcar, terá uma salada totalmente saudável e dietética.
Não deixe de experimentar esta versão de uma salada rápida todos os dias, é muito suculenta e deliciosa!
Ingredientes:
- pepino - 1 pc. (300g)
- daikon - 1 pc. (200 g)
- ovos cozidos - 2 unid.
- nozes - 30 g
- maionese - 1 colher de sopa. eu.
- Grãos de mostarda francesa - 1 colher de chá eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, em um ralador grosso, três 1 pepino. Eu tenho um pepino que pesa 300 g.
Coloque o pepino ralado em uma peneira para que o excesso de líquido seja vidro.
2. Enquanto o pepino escorre, prepare o restante dos ingredientes.
Corte dois ovos cozidos em cubos.
Pique 30 g de nozes já descascadas com uma faca.
3. Um pequeno daikon pesando cerca de 200 g três em um ralador grosso.
4. Coloque o pepino preparado, o daikon ralado, os ovos em uma tigela e adicione as nozes.
Salada um pouco de sal e pimenta a gosto. Também adicionamos 1 colher de chá aqui. Sementes de mostarda francesa ou mostarda normal. Tempere a salada com 1 colher de sopa. eu. maionese e misture bem.
Em vez de maionese, a salada pode ser temperada com creme de leite ou iogurte espesso sem açúcar.
A salada está pronta, você pode servir na mesa.
A salada com daikon e pepino ficou muito saborosa e leve. Essa salada é preparada rapidamente e é ótima para todos os dias. Certifique-se de preparar uma salada assim, é deliciosa e rica em vitaminas.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com