Aperitivo de pepino fresco. Eu cozinhei uma vez para reuniões noturnas e agora eu cozinho o tempo todo, nós realmente gostamos desses rolos de pepino. Tudo aqui é ideal para não subtrair ou adicionar. E quem experimenta pela primeira vez nem adivinha de onde vem o recheio, fica com gosto de rolinho da Filadélfia com pepino.
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Receita:
pepino -3pcs
caranguejo em bastões -200g
requeijão -140g
molho de soja - para servir
MÉTODO DE COZIMENTO
E então primeiro você precisa cortar o pepino em rodelas finas, eu corto com um cortador de legumes.
Agora vamos preparar o recheio. Aqui, pegamos palitos de caranguejo de 200 gramas, descongelamos e cortamos em cubos
pequeno, coloque em uma tigela e adicione o requeijão. Mexa o recheio pronto.
Agora colocamos as placas de pepino em uma junta, cortamos as bordas,
Para uniformizar, coloque o recheio na borda e torça.
corte o recheio, coloque em um prato e sirva com o molho de soja. Muito saborosos, os palitos de caranguejo não se dão em nada. Pepino não fica aguado, não se preocupe, costumo preparar umas duas horas antes de servir, coloco na geladeira, e eles ficam esperando lá.
Se desejar, você pode adicionar um pouco de arroz cozido, mas isso é tudo um desejo, mas não estou adicionando.
Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo:
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