Mastiguei uma folha de alface para acalmar o apetite ...
Oi amigos! Quero compartilhar com vocês a receita da salada libanesa de verão, gosto muito dela e das minhas caseiras. Esta salada usa muitas verduras, principalmente salsa. Você pode alterar a composição das ervas ao seu gosto. Por exemplo, adicione coentro, cebolinha ou endro.
Se você quiser experimentar fazer uma salada dessas, assista a um pequeno videoclipe, tudo está claramente declarado lá.
👇 Salada Tabouleh Libanesa - vídeo de receita 👇
Receita de salada libanesa
Você precisa ferver o trigo conforme está escrito na embalagem, geralmente duas partes de água e uma parte de cereal.
Enquanto a água está fervendo, adicione sal e óleo. Em seguida, adicione 100 g de bulgur. No final, deveria ser um pouco mal cozido. Por cronômetro para 10 minutos e feche a panela com uma tampa após ferver a água.
Desligue o Bulgur e abra a tampa.
Retire as folhas da salsa e da hortelã. Pique todas as verduras.
- Despeje as ervas em uma saladeira.
- Pique a cebola verde e adicione às ervas.
- Adicione um pouco de endro.
- Adicione alguns pepinos frescos.
- Adicione o pimentão, se desejar.
Adicionar aos verdes:
- bulgur resfriado,
- tomates em seu próprio suco,
- azeite, sal e suco de limão.
Misture tudo bem, você pode adicionar temperos orientais e deixar fermentar por meia hora.
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Receita de salada de tabule libanesa:
100 g bulgur pequeno
100-150 g de salsa
300-100 g de hortelã
300 g de tomate em seu próprio suco ou fresco
50 g de óleo vegetal
suco de limão, sal, pimenta a gosto
pepinos, pimentões, cebolinha, estragão, coentro e outras ervas - opcional
Bom apetite! Curta, e escreva comentários, compartilhe receitas para suas saladas inusitadas, vai ser interessante.