Desta forma, obtêm-se os morangos colhidos para o inverno a gosto, como se fossem apenas colhidos do jardim. Costumava bater morangos no liquidificador e congelar, mas depois do ano passado congelei morangos dessa forma, não quero comer de outra forma. No ano passado congelei 5 kg dessa forma, esse ano pretendo aumentar ainda mais.
***************************
Receita:
morango -1 kg
açúcar -100g
MÉTODO DE COZIMENTO
No ano passado congelei 5 kg dessa forma, esse ano pretendo aumentar ainda mais.
E assim pegamos os morangos, as bagas são bem lavadas e o pedúnculo é retirado. Coloque em uma peneira, deixe o excesso de água escorrer.
Agora cortamos as bagas com uma faca em cubos. Se você não quiser cortar com uma faca, pode amassar as frutas com um moedor de batata. Cortei com uma faca, agora adicionamos açúcar às bagas na proporção de 100 gramas de açúcar por 1 kg de morango, ou você pode adicionar a gosto.
Misture e coloque imediatamente em recipientes, eu congelo em sacos de freezer. O volume fica a seu critério, tenho sachês com volume de 0,6 l
Colocamos no freezer, retiramos quando necessário e apreciamos os aromas do verão em qualquer época do ano.
Tem gosto de frutas vermelhas recém colhidas.
Recomendo colher mais no inverno, certamente vai deixar o primeiro controle em você mesmo.
Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo:
Recomende ver a receita: Sempre boa geléia de morango
e morangos em seu próprio suco
Se gostou da receita, coloque na Aula, compartilhe nas redes sociais ou escreva um comentário. Seu feedback é a melhor recompensa para mim 😘 😘 😘